主料
藕1节
辅料
干辣椒2个
蒜瓣2个
姜片2片
调料
味达美清香米醋少许
1. 藕削皮切丝,洗去淀粉,泡水备用。
2. 锅里放油烧热,放入葱姜炒香后,再放入干红辣椒炒出辣味。
3. 放入沥干水分的藕丝,大火快炒。
4. 加入白糖,少许米醋炒一下,一勺盐,少许生抽翻炒均匀即可出锅。
5. 盛盘后,放上香菜点缀一下
主料
藕1节
辅料
干辣椒2个
蒜瓣2个
姜片2片
调料
味达美清香米醋少许
1. 藕削皮切丝,洗去淀粉,泡水备用。
2. 锅里放油烧热,放入葱姜炒香后,再放入干红辣椒炒出辣味。
3. 放入沥干水分的藕丝,大火快炒。
4. 加入白糖,少许米醋炒一下,一勺盐,少许生抽翻炒均匀即可出锅。
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