私房 . 香菇 烧 面筋 的 做法 步骤 图 怎么做 好吃

主料

青菜200克

油面筋100克

香菇10克

辅料

盐

1勺

玉米油

3勺

排骨汤

1碗

葱

2根

青菜香菇面筋煲的做法

1.

香菇预先浸泡洗净，切花刀

2.

油面筋用开水泡软

3.

青菜洗净

4.

锅里烧开水，滴几滴油，放入青菜焯水

5.

热油锅，放入葱爆香，再加入香菇和油面筋翻炒

6.

加入1碗排骨汤，再加一碗清水煮5分钟

7.

倒入砂锅中，加入焯好的青菜，加盐调味，出锅