西红柿鸡汤的做法

西红柿鸡汤的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-29 15:18:54

西红柿鸡汤的做法

西红柿鸡汤的详细做法

主料:母鸡1500克

辅料:西红柿200克

调料:味精2克,盐10克,胡椒2克

做法:

1.母鸡宰杀后去毛、内脏,洗净后,切成块儿,备用。

或者买现成的净鸡,省的麻烦宰杀了。

2.西红柿去皮,切成块儿,备用;

3.用砂锅,或者普通锅都可以,放清水,放鸡块用大火煮至开。

4.去掉浮沫,再放老姜、胡椒,改小火,炖20-30分钟。

5.放入西红柿、盐、味精适量就算好了。

提示:

1.汤要一次性加足,如半途再加,会影响汤汁的,口感就不好了;

2.西红柿不要煮很久,只要一熟就算好了。

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