小白菜木耳芹菜素馅饺子的做法

1/6 先把木耳、香菇、粉丝泡发

2/6 凉水和面，盖上湿布饧发，趁饧面的时间，做饺子馅

3/6 白菜切细丝后剁成细末，洒上盐浸渍，一会就能浸出水来，两手攥团挤干水份，放另一个盆里，待用

4/6 芹菜切成细末，泡发的木耳、香菇、粉丝、姜都切成细末，放入攥好的白菜团中，加适量花生油、酱油后搅拌均匀，馅就拌好了

5/6 面团做成剂子，擀皮后包水饺

6/6 水烧开后，倒入水饺，再烧开后煮到水饺全漂起来，再煮个2－3分钟就好了