西红柿面片的家常做法

食材：

面粉、番茄、韭菜

4、先把韭菜切末，放入盆中再放入一小勺盐，搅拌均匀，再倒入面粉，然后放入温水用筷子不停的搅成面絮，再用手揉成面团，最后在上面封上一层色拉油，让它醒20分钟

5、醒面的同时我们把番茄切小块，一部分韭菜切小段。整个辅料切好后，再板上撒上一层干面粉，再把揉好的面团再次放到板上揉搓，然后从中间拉开，搓成长条，再用刀切成一个哥哥小面块放入盆中

6、最后在倒上一层色拉油。另起油锅，把番茄放入锅中翻炒到番茄出汁时再倒入温水，盖上锅盖让它烧开。这时再把切好的小面块用手拉成面皮

7、等汤烧开时，再放入拉开的面皮下锅煮开，再放上一勺盐、少许味精，然后用勺子轻轻搅匀，再放入切好的韭菜，烧开即可装盆。