加酵母、升高温度。发糕发酵不起来有两个解决方法,第一个方法是加入适量的酵母,酵母是发糕发酵的关键,可用温水先将酵母融化,再加入面团里搅拌均匀;
第二个方法是升高温度,加快发糕的发酵,具体做法是将发糕放置于蒸气上,盖上锅盖,使其在温暖环境下加快发酵。
加酵母、升高温度。发糕发酵不起来有两个解决方法,第一个方法是加入适量的酵母,酵母是发糕发酵的关键,可用温水先将酵母融化,再加入面团里搅拌均匀;
第二个方法是升高温度,加快发糕的发酵,具体做法是将发糕放置于蒸气上,盖上锅盖,使其在温暖环境下加快发酵。
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