南瓜和方瓜有什么区别

1.外形不同：南瓜呈半球形，外型带棱角，表面有乳白色气孔，顶端有小蒂。而方瓜外形则呈长方形，外表光洁，有褐色神奇的图案，顶端有小尖蒂。
2.口感不同：南瓜肉细嫩多汁，口感偏酸，有甜甜的美味。而方瓜肉质硬度偏高，口感淡而干爽，口感微苦。
3.营养价值不同：南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、多种氨基酸、食物纤维、矿物质等，具有抗氧化、美容养颜、止咳化痰、补充能量等多种功效。而方瓜虽然也具有一定的营养价值，但与南瓜相比营养成分要薄弱不少，仅适宜食用不宜长期摄取。