1.酱油3斤,辣椒5斤,姜100g,蒜100g,冰糖100g,盐100g...
2.准备5斤新鲜的辣椒清洗干净,晾干水分,用刀划一刀,这样方便入味...
3.烧一锅开水,把辣椒放进去,烫1分钟左右,烫至稍微变色,捞出放凉。
4.2瓶生抽倒入锅中,加入100g冰糖,100g盐,煮开...
5.放凉的辣椒码入干净的无水无油的罐子了,上面撒上蒜片,倒入放凉的酱油,酱油要过辣椒油才可以。
6.上面在倒50mⅠ高度白酒,白酒可以杀菌,放进去不容易坏,而且味道也会更香
1.酱油3斤,辣椒5斤,姜100g,蒜100g,冰糖100g,盐100g...
2.准备5斤新鲜的辣椒清洗干净,晾干水分,用刀划一刀,这样方便入味...
3.烧一锅开水,把辣椒放进去,烫1分钟左右,烫至稍微变色,捞出放凉。
4.2瓶生抽倒入锅中,加入100g冰糖,100g盐,煮开...
5.放凉的辣椒码入干净的无水无油的罐子了,上面撒上蒜片,倒入放凉的酱油,酱油要过辣椒油才可以。
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