潮汕酥饺怎么样做才皮酥又脆呢

潮汕酥饺怎么样做才皮酥又脆呢

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 21:20:58

潮汕酥饺怎么样做才皮酥又脆呢

1、皮的做法:把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以,(油加多了皮炸起来会较酥,蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡)。

2、馅的做法:花生炒过去皮,打成碎末;芝麻炒过和花生末、白糖一切拌匀即成馅

3、取一小块面团擀成薄皮,取杯盖压出圆形饼皮(像做饺子皮一样);

4、像包饺子一样把馅包起来;

5、再将包好的饺子放油里炸,炸至金黄,酥脆香甜的酥饺就可以吃了

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