毛桃水蜜桃能做罐头
准备工作:桃洗净削皮,切块备用。
熬颜色:锅内放桃皮,加两大碗水,大火煮开转小火,把桃皮里的红色熬出来。
熬颜色:桃皮这种程度,捞出(大概十五分钟)
熬制糖水:锅内留带颜色的水,放桃和白糖,水量没过桃子为宜。大火煮20分钟,如果喜欢吃软的就多煮会。
装罐头:罐子高温消毒,一定要消毒,这一步非常重要。把刚煮出来的桃和水趁热放进罐子里,拧紧盖子。整个过程保持高温,干净,不接触没有高温消毒过的东西。这样能保存6个月。
如果不需要长期保存,那捞出晾凉,放冰箱冷藏一夜,就可以吃了。
毛桃水蜜桃能做罐头
准备工作:桃洗净削皮,切块备用。
熬颜色:锅内放桃皮,加两大碗水,大火煮开转小火,把桃皮里的红色熬出来。
熬颜色:桃皮这种程度,捞出(大概十五分钟)
熬制糖水:锅内留带颜色的水,放桃和白糖,水量没过桃子为宜。大火煮20分钟,如果喜欢吃软的就多煮会。
装罐头:罐子高温消毒,一定要消毒,这一步非常重要。把刚煮出来的桃和水趁热放进罐子里,拧紧盖子。整个过程保持高温,干净,不接触没有高温消毒过的东西。这样能保存6个月。
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