列位欢迎来到照理拍案，炎炎夏日终于要来了，在酷暑之中虽然热是那么让人难耐，但是如果你在一个空调房中呆着，感觉热的受不了的时候，打开冰箱喝一罐冰镇的饮料，或者吃一块冰镇的西瓜，夏天还是没有那么难耐的，相比于90年代，今天的人已经幸福得多得多了。
因为从90年代开始，冰箱空调才慢慢进入到中国城市家庭，中国的夏天才没有那么难过，可是，当我们中国人感觉盛夏不那么难过的同时，我们的邻邦印度人民，可还生活在水深火热之中。
是的，就像中国八九十年代那样，今天印度空调和冰箱都不是标配，以往我们的节目就说过，空调今天大概印度只有6%的人使用，冰箱也好不到哪去，可是大家不要忘了，印度是一个比我国热得多的国家，每年二三月份到每年六七月份，那是印度的旱季，印度的旱季温度能达到四五十度之高，这么炎热的状态，可是老百姓使用不上空调和冰箱，多么悲催。
以往我们就讲过，印度老百姓不能使用空调和冰箱，一方面是因为这些东西比较贵，今天哪怕在中国，你买个空调便宜点的也得2000多块钱，你买个比较便宜点的冰箱，也得1000多块钱吧！这个钱已经是印度老百姓，几个月的工资了，所以他们买不起。
不光买不起也用不起，因为印度的基础电力设施薄弱，今天还有两三亿的印度农村没有通电，通了电的城市也好不到哪去，因为电力设施不稳定，经常性的断电，咱们这么想吧！你要是买了空调偶尔断电咱能忍受，大不了是来电的时候，我吹一吹挺凉爽，一旦停电了我就不吹，我忍受忍受热嘛！我能忍受得了，可是冰箱不一样。
这个冰箱就得24小时通电，咱们城市家庭有这个经验，一旦哪一天，说我这地方电路检修，你别说停个一天两天，就停个十个八个小时，你这个冰箱有可能就受不了，冷冻层还行还能挺长点时间，冷藏层那个温度可就上来了，要是真给你停个一两天没有电，你这个冰箱就废掉了，里面所有东西都得变质了，根本用不上了，所以在炎炎的烈日之下，印度老百姓用不上空调也用不上冰箱，但是咱们得佩服印度老百姓的智慧，没有空调人家可以做土空调。
这个事我们以前聊过，人家土空调是怎么运作的，而且不光有土空调，印度老百姓还制作了土冰箱，土冰箱是什么样的呢？
有一个印度人，人家是研究陶瓷的，对粘土的特性非常有研究，他就拿黏土制作了很多简易的土冰箱，这个土冰箱分成三个部分，中间层咱们算是储物层，上层是进水层，下层是排水层，很简单把一碗清水，慢慢的倒入到排水层中，排水层中水慢慢的渗到黏土壁上，然后水最后又归集到下面的接水层，也就是说这个土冰箱的所谓冷藏层，被包裹在进水层和接水层中间，水慢慢的流过粘土壁，咱们清楚水是会被蒸发的，尤其是在印度四五十度气温下，水很迅速地被蒸发了，水一被蒸发就能带走热量，冷藏层的温度就被降下来，能降多少呢？
据人家测量，大概能降十度左右，降十度左右多少就能保鲜，就能形成一个土冰箱的作用，然而我们也得可怜印度人民，人家室外温度太高了，你想白天最热的时候50多度，晚上最风凉的时候也得三十五六度，咱就算最风凉的时候，三十五六度的室外温度，你这个冷藏层能降十度，降十度之后冰箱里的温度是25度。
咱们正常一般使用的冰箱，冷藏层最高也就会设定为七度，所以我们大量的食物能保鲜，而印度这种土冰箱，它里面的实际温度20度以上，竟然发明者还说，很多食物在里面能保存一周以上，也是也可能人家保存的食物跟咱不一样，咱们保存一些酸奶鸡蛋瓜果梨桃蔬菜，而印度饮食结构跟咱不一样，可能人家咖喱做好了，放到20多度的土质冰箱中，咖喱本身也不容易坏，保存一个礼拜才是有可能的吧！
所以看到印度这个现状，我倒是想未来中国的电力公司，未来中国的冰箱空调公司，很有可能在印度会大有用武之地呀！就像今天的中国手机公司一样。
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