炖羊肉最正宗的做法步骤

主料:

羊肉650克

 白萝卜550克

辅料:

油适量 、盐2勺、 料酒1勺 、姜适量、 花椒半勺

步骤1

萝卜洗净切块

步骤2

羊肉焯水后备用

步骤3

锅热油，放羊肉，加花椒，料酒，姜片和盐翻炒一下

步骤4

锅加水，放入羊肉

步骤5

大火烧开，转中小火煲上1小时

步骤6

加入萝卜

步骤7

再煮上10分钟

步骤8

加盐调味即可