炸藕丸子的做法

炸藕丸子的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-29 01:42:56

炸藕丸子的做法

1、食材:莲藕4-5节,肉末适量,鸡蛋1个,生姜适量,食盐适量,胡椒粉适量。

2、现将莲藕去皮后擦成茸,不要剁,也不要绞,擦出来的最好吃。

3、然后攥干里面的水分。

4、用小火将藕汁熬至粘稠备用。

5、擦出来的藕茸加入肉末、鸡蛋、生姜末,食盐、胡椒粉,以及熬好的藕汁。

6、沿着一个方向搅拌均匀,加葱花搅匀后挤成丸子。

7、六成油温下锅炸3-5分钟。

8、炸至外皮微焦呈深黄色即可出锅

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.