莲子银耳汤想要做的软烂粘稠,我觉得首先你肯定是要控制一下火候,控制一下炖煮的时间的长短,这样的话,你有了一个精确的把握的力度,你的莲子银耳汤肯定是会做到你想要的那一个程度,再者就是你要知道,并不只是大火才能够熬得很好
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