怎样做银耳莲子粘稠

我是依依，今天早晨刚做了银耳羹，很黏糯，好喝，在这里说一下做法：

鲜银耳半朵撕小块、南瓜切小块，加入鲜百合、枣、桂圆、枸杞，加适量水，大火烧开，小火炖15-20分钟，就很软糯了，特别好喝，不用放糖，靠枣和桂圆的甜味就够了。我觉着鲜银耳比干银耳泡发的更容易炖的软糯，需要时间比较短。推荐用鲜银耳。