炸青萝卜猪肉丸子家常做法

首先用料理机把葱段和姜丝跟肉块一起搅成肉馅，然后放少量盐，味极鲜酱油。

另外青萝卜擦成丝放入料理机搅成碎末，并挤掉多余水分。

把花椒水放入馅料里，在打一个鸡蛋进去，在油烧至8成熟，开成小火，进行炸丸子。