炸青萝卜丸子的家常做法

炸青萝卜丸子的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-25 10:48:24

炸青萝卜丸子的家常做法

一、用料:青萝卜2个、鸡蛋1个、五香粉少许、十三香少许、盐适量、面粉适量、生粉适量、大葱一段、姜一块。

二、做法步骤

步骤 1、青萝卜擦成丝,倒入盐适量。

步骤 2、大约半个小时左右,萝卜会出很多水。

步骤 3、用清水洗一下萝卜丝,洗掉盐,同时把水分攥干净,切开,不用太易碎。

步骤 4、大葱切碎倒入,姜切成末倒入。 加入五香粉,鸡蛋一个,生粉少量,盐少许(此时一定要少加盐)搅拌。

步骤 5、边搅拌边加入面粉或生粉,粘稠即可。

步骤 6用手把萝卜搓成丸子。

步骤 7、大火烧开小火炸。

步骤 8、炸好的丸子就可以吃了。

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