前景是很好的。不过现在的豆腐都是由机器快速的生产出来的,味道不如从前,误导了很多人以为添加了很多添加剂之类的。其实不是的,完全是工艺不同,才导致了豆腐的味道没有小时候吃的好吃。
我相信如果有人能用传统工艺生产豆腐,在配送到各大市场销售,他的前景应该会比现在用机器生产的还要好。
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