腊肉炒胶笋家常做法

腊肉炒胶笋家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 07:50:04

腊肉炒胶笋家常做法

材料

胶笋150克,腊肉120克,青红椒各一个,姜蓉10克,蒜蓉10克,腌肉料:盐1/8小匙,生抽1大匙,料酒1大匙,玉米淀粉1小匙,清水2大匙,沙拉油1大匙,炒菜调味料:鸡精1/4小匙

做法

1.青红椒,酸笋切丝,腊肉切片

2.锅内放一大匙油,3成熟时放入腊肉炒熟,捞起备用。

3.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香。

4.将青红椒丝,胶笋丝炒入炒至断生。

5.加入炒好的腊肉翻炒均匀。

6.临出锅前加入少许鸡精炒匀即可。

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