谁知道面包新语的脆皮甜筒是怎么做出来的 谁有配方啊

其实很简单，材料都可以在外能的某宝买到材料:黄油:65克糖粉:60克蛋白:2个低筋面粉:65克香草粉:0.3克盐:2克制作:

1:奶油室温软化,手能按下去即可.

2:将低粉,糖粉,香草粉过筛后倒入盆中,然后加入黄油,蛋白,盐,用打蛋器慢速打均匀即可,不需要打到什么程度,只要均匀就好.

3:平底锅加热,取一小勺在平底锅里,然后慢慢转动锅子,使蛋湖均匀的沿着滑下来.

4:观察周围颜色成金黄色掀起来,翻过来可以再煎个几秒,然后取出趁热卷起,要马上卷哦,甜筒就用手卷,蛋卷用筷子就可以.卷好一张再做另外一张,因为放几秒就脆了，不好卷了哦.5;做好在甜筒里装上冰淇淋即可,可随自己搭配.