素烩菜正宗做法

素烩菜正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 00:46:59

素烩菜正宗做法

1、原料:胡萝卜1根,包菜半个,食用油适量,盐适量,清水适量,泡好的粉丝约250克。虾皮适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,淀粉约200克。

2、将食材洗净,包菜和胡萝卜切丝,锅中烧水,加入食用油和盐,水开放入蔬菜煮一分钟,捞出控水切碎。

3、再在蔬菜碎中加入粉丝,虾皮,盐,鸡精,十三香,搅拌均匀后,再放入淀粉,搅拌好攥成一个个大小适中的丸子。

4、小丸子放上锅,上汽后蒸十二分钟,搭配喜欢的蘸料即可开吃啦。

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