食材清单
长脖鱼 7~8条
烹饪步骤
步骤1/6
将鱼去鳞 去内脏洗净
步骤2/6
鱼身上割几刀 加少许盐 味精 料酒 葱花 腌制十分钟左右入味
步骤3/6
用淀粉做糊 (因为淀粉炸出来的鱼口感酥脆 比面粉糊好 面粉炸出来的口感当时吃还行 过一会就会变软 不好吃)
步骤4/6
锅里倒入适量油 加温烧热
步骤5/6
将挂好淀粉糊的鱼放入烧好的油锅 炸至金黄
最后一步
一道简单的炸鱼出锅了
食材清单
长脖鱼 7~8条
烹饪步骤
步骤1/6
将鱼去鳞 去内脏洗净
步骤2/6
鱼身上割几刀 加少许盐 味精 料酒 葱花 腌制十分钟左右入味
步骤3/6
用淀粉做糊 (因为淀粉炸出来的鱼口感酥脆 比面粉糊好 面粉炸出来的口感当时吃还行 过一会就会变软 不好吃)
步骤4/6
锅里倒入适量油 加温烧热
步骤5/6
将挂好淀粉糊的鱼放入烧好的油锅 炸至金黄
最后一步
一道简单的炸鱼出锅了
先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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