猪肉大葱饺子馅的做法和配料

猪肉大葱饺子馅的做法和配料

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 02:51:08

猪肉大葱饺子馅的做法和配料

原料:五花肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克

1、新鲜的五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时,选用黄豆酱油

2、用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀

3、倒入黄豆酱油拦匀,最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油;

4、充分搅拌均匀即可

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