秋天腌黄瓜的方法

大家都知道黄瓜是非常受欢迎的一种食材，不仅可以炒着吃，也可以生吃，凉拌着吃，要想保存得久还可以腌着吃，这个腌的方法也有两种，腌酸的还有腌咸的，腌酸的做法很简单，就洗干净然后放进干净的容器里在倒入凉开的开水，腌上几天就可以了，腌咸的话需要把黄瓜先晒干一点水份，然后放盐搅拌均匀，然后在拿出来反复晒几天，等到黄瓜晒干水分有香味散出来就可以食用了。