如何做元鱼泡饼

原料：元鱼又名水鱼，葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒适量做法：

1、 用葱油煸香。

2、 再放入大料、辣椒、花椒和葱姜蒜一起煸。

3、 放入大量凉水。

4、 再放入糖、酱油、醋。

5、 放入元鱼，大概用中火焖15分钟。

6、 汁收的差不多了，把葱姜蒜挑出来，出锅前再放一点葱油。

7、 配上做好的烙饼一起。