牛皮怎么做好吃又软烂

步骤/方式1

做牛皮好吃又软烂的做法：

首先，我们把牛皮刷洗干净。

步骤/方式2

一块生姜切丝。

步骤/方式3

三个红辣椒切圈。

步骤/方式4

六瓣大蒜切末。

步骤/方式5

两个青红椒切圈。

步骤/方式6

四个干辣椒切碎。

步骤/方式7

牛皮先焯水半个小时。

步骤/方式8

捞出来切条。

步骤/方式9

锅中放大约一勺油。

步骤/方式10

把所有配料放进去。

步骤/方式11

加一勺豆瓣酱。

步骤/方式12

倒进牛皮。

步骤/方式13

翻炒均匀。

步骤/方式14

加入一盆水。

步骤/方式15

加入一勺白糖。

步骤/方式16

大约两勺酱油。

步骤/方式17

盖上锅盖，炖一小时。

步骤/方式18

放入两勺盐。

步骤/方式19

一勺味精。

步骤/方式20

一勺胡椒粉。

步骤/方式21

搅匀。

步骤/方式22

出锅就可以了。