巴啦啦小魔仙棉花糖布丁做法

食材：鸡蛋 3个,豆浆 1杯,蜂蜜 3大匙,棉花糖 16个

做法

事前准备：

1. 棉花糖对切备用。

2. 烤箱预热170度C。

3. 取一钵盆将鸡蛋打散。

制作布丁：

1. 豆浆倒入锅中，一面加热一面搅拌，加热到还没滚的状态。

2. 在盛装鸡蛋的钵盆内将刚煮好的豆浆一点一点慢慢倒入混合。

3. 倒入蜂蜜，细心搅拌均匀。

4. 使用筛网过滤布丁液后，均等倒入容器中。

5. 布丁液表面放上切好的棉花糖。

6. 烤盘内放一个铁皿，铁皿上铺布。将容器放在布上。

7. 铁皿中倒入约容器2/3高度的热水(约60度C)。

8. 放入烤箱中，烤约40~50分钟。

9. 取出放凉。放凉后放到冰箱冷藏。