野生江鱼用铁锅炖怎么炖最好吃

野生江鱼用铁锅炖怎么炖最好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-08-11 19:25:39

野生江鱼用铁锅炖怎么炖最好吃

1、江鱼8条、大酱1大勺、葱姜蒜适量、料酒少许、红辣椒段少许、大料2个、鸡精适量。

2、葱蒜姜切成片备用。

3、江鱼洗净备用。

4、锅中倒入适量的油烧热,放入大料和红辣椒段,葱姜蒜爆香,倒入料酒,加入大酱炒出酱香味加入清水,烧开。

5、烧开的酱汤放入江鱼开始炖制,大概炖制20分钟左右即可,汤汁浓稠,加入鸡精出锅即可。

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