乡村食叔红烧牛鞭做法

一、工具/原料

葱 (适量 )

牛鞭 (300克)

牛宝（200克）

杭椒 (3根 )

姜 (适量 )

老抽 (适量)

土豆 (半个)

二、方法/步骤

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首先，使牛鞭泡水变干，并从外面去除皮肤。锅中的热水将牛鞭加热到水上方。

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萝卜、吊辣椒切丁，准备葱，姜蒜和八角，炸土豆。

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将油倒入锅中，加一勺豆瓣酱和葱姜蒜，八角茴香，干辣椒，在5层油温下加胡椒丁和热香。

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加入牛鞭牛宝，在旧的酱油和胡椒香油中炒。

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倒入萝卜，加水，再加少量盐，炖掉，非常好吃（煮半小时，中间加水）。

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这是一个半小时，是时候添加炸土豆了~~五到八分钟后，应该没问题了。