为什么做的全麦卷饼皮有点硬

为什么做的全麦卷饼皮有点硬

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 10:34:11

为什么做的全麦卷饼皮有点硬

全麦卷饼是硬的,是因为卷饼放冷了,把卷饼放进锅里蒸一下就回软了。卷饼都是面粉做的,面粉加水做成卷饼有一个糊化的过程,热的时候软,冷了就硬了。

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