烧番瓜的家常做法

主料：

南瓜适量

辅料：

葱花适量

蒜适量

盐1.5匙

蚝油2匙

生抽1匙

白糖半勺

做法：

1. 南瓜洗净切块，葱切段，蒜切片

2. 油热爆香蒜，葱段加入南瓜翻炒

3. 炒约2分钟后加入生抽，耗油

4. 加入凉开水大火烧开

5. 烧开加半勺白糖转小火慢炖

6. 收至汤汁减少，加适量盐

7. 最后撒上葱花即可