螺的吃法

材料：海螺、盐、辣根、味极鲜。

　　做法：1、将准备好的新鲜的海螺清洗干净以后，放入到盐水中浸泡出沙子，然后取出沥干水分备用。

　　2、锅内加入适量的清水，将准备好的海螺和盐放入到锅内。

　　3、大火煮开以后，取出海螺。

　　4、碗中加入适量的辣根、酱油搅拌均匀以后。

　　5、取螺肉蘸调料食用就可以了。