用料
中种:高筋面粉 175克
水 105克
酵母 3克
主面团:高粉 75克
酵母 1克
黄油 20克
糖 15克
奶粉 10克
水 50克
盐 2克
肉松 80克
沙拉酱 适量
香葱 3根
做法步骤
1、中种材料和成团,放冰箱冷藏发酵一晚。拨开面团时有网状。
2、主面团材料放入面包机内
3、把发酵好的中种面团撕成小块放入面包机
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盐 2克
肉松 80克
沙拉酱 适量
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2、主面团材料放入面包机内
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