我也觉得有辣子炒出来的菜辣味足一些,香一些.看家人是谁啦,如果是长辈,那就听对方的,除掉吧.如果是小辈,就不除.
还有,可以先将辣椒(不除辣子)炒熟出锅,再等主菜快出锅进将炒好的辣椒倒入炒匀,这样就不会弄脏其他东西啦.
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