用料:
老豆腐 一块
粉丝 一把
盐 约6克
水 大碗一碗半
葱 适量
姜 三四片
香菜 一两根
油 适量
做法步骤:
步骤 1
豆腐切块
步骤 2
葱姜,香菜切好
步骤 3
锅里放油,油热后放豆腐,可煎可不煎,煎了更香,如果是正宗老豆腐不用煎也好吃
步骤 4
稍微煎一下豆腐,放入葱姜
步骤 5
爆香葱姜后放水,一碗半水是两个人的量
步骤 6
粉丝一把放入锅中,不用等水开
步骤 7
粉丝煮熟,豆腐汤也有些奶白色,放盐调味
步骤 8
最后盛入碗中,放香菜
用料:
老豆腐 一块
粉丝 一把
盐 约6克
水 大碗一碗半
葱 适量
姜 三四片
香菜 一两根
油 适量
做法步骤:
步骤 1
豆腐切块
步骤 2
葱姜,香菜切好
步骤 3
锅里放油,油热后放豆腐,可煎可不煎,煎了更香,如果是正宗老豆腐不用煎也好吃
步骤 4
稍微煎一下豆腐,放入葱姜
步骤 5
爆香葱姜后放水,一碗半水是两个人的量
步骤 6
粉丝一把放入锅中,不用等水开
步骤 7
粉丝煮熟,豆腐汤也有些奶白色,放盐调味
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