烧鸡腿最好吃的做法

烧鸡腿最好吃的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-11 23:55:37

烧鸡腿最好吃的做法

主料:琵琶腿4根 、 大蒜若干、生姜若干

辅料:油,老抽,美味鲜,料酒,蜂蜜, 盐

做法:

1. 鸡腿(琵琶腿)洗净

2. 用专用的厚剁肉刀,切成块状。大小不要太大,一根鸡腿大概切成四段就差不多了

3. 用一个小碗,准备一勺蜂蜜,一勺老抽,两勺美味鲜,两勺料酒,少量盐,加水适量,搅拌均匀。

4. 热锅以后倒入三勺油,倒入鸡腿肉,稍微煎一分钟,然后翻炒几分钟,加入拍好的大蒜和生姜片

5. 把小碗中的调料倒进去,加适量水,漫过鸡腿肉,大火煮开以后转温火。

6. 小火收汁,洒点葱花,装盘

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