做法一,蛋黄皮蛋瘦肉粥 。
蛋黄,皮蛋,猪肉,大米,葱,姜 。
烹饪步骤:
葱,姜切成末备用,皮蛋去皮切成丁备用,猪肉切成丁 。
蛋黄碾碎,小葱切成葱花备用 。
锅里放入清水,加热至沸腾,把猪肉丁放入煮三分钟,用漏勺捞出沥干水分备用 。
把锅清洗干净,另放入清水,放入大米,大火煮沸,转小火慢慢熬 。
加入葱,姜,大概熬20分钟之后放入皮蛋,蛋黄碎,搅拌均匀即可 。
出锅以后撒一撮葱花即可食用 。
做法一,蛋黄皮蛋瘦肉粥 。
蛋黄,皮蛋,猪肉,大米,葱,姜 。
烹饪步骤:
葱,姜切成末备用,皮蛋去皮切成丁备用,猪肉切成丁 。
蛋黄碾碎,小葱切成葱花备用 。
锅里放入清水,加热至沸腾,把猪肉丁放入煮三分钟,用漏勺捞出沥干水分备用 。
把锅清洗干净,另放入清水,放入大米,大火煮沸,转小火慢慢熬 。
加入葱,姜,大概熬20分钟之后放入皮蛋,蛋黄碎,搅拌均匀即可 。
出锅以后撒一撮葱花即可食用 。
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