榴莲奶黄包做法

1、先做奶黄包皮：1、该步鄹和发面蒸馒头一样，只不过面要稍微和的软一点，将面粉、糖放入容器中。2、酵母兑温水。倒入容器中和面。将面和好，比蒸馒头的面软一点。3、放到温暖的地方醒发至两倍大。

2、再做榴莲奶黄馅：1、榴莲肉去核捣成泥，将榴莲肉、鸡蛋、牛奶倒入容器中搅拌均匀。将糖和50克面粉过筛搅拌均匀。2、搅拌细腻后，加入5克食用油，并搅拌。将搅拌好的奶黄包馅，放到锅里隔水加热，并不断搅拌。3、将发好的面，切成大小均匀的小面揪。注意下一步包的时候，用手压平就可以，不要用擀面杖擀。

3、最后依次摊饼包裹榴莲奶黄馅就完成了。