绿豆芽馅包子怎么调馅

用绿豆芽包子，先把绿豆芽打一个水焯。大约焯两分钟左右，捞出来用凉水头一下。放菜板上切碎去掉水份后准备备用，用一个小盆先放上大豆油，葱花，姜花，十三香。

再上味精，盐，少放占酱油和耗油后拌云后再放上焯好的绿豆芽。

再次搅拌好就可以了，