材料:蟹肉适量,菠菜适量
调料:盐 2克 味精 2克 鸡粉 1克 上汤 100克 生粉 15克
做法:
1.准备好所有食材,先将菠菜洗净
2.起锅,倒入适量的水,水开下入菠菜,用热水汆一下,放入打碎机,加少许冷水打碎备用。
3.锅里放入上汤,和菠菜汁一起煮沸,加盐、味精、鸡粉,稍勾芡出锅。
4.蟹肉用热水汆一下,与淡奶油一起置于菠菜羹上即可,爽滑,开吃。
材料:蟹肉适量,菠菜适量
调料:盐 2克 味精 2克 鸡粉 1克 上汤 100克 生粉 15克
做法:
1.准备好所有食材,先将菠菜洗净
2.起锅,倒入适量的水,水开下入菠菜,用热水汆一下,放入打碎机,加少许冷水打碎备用。
3.锅里放入上汤,和菠菜汁一起煮沸,加盐、味精、鸡粉,稍勾芡出锅。
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