红烧排骨和糖醋排骨有什么区别

1,口感不同,红烧排骨的味道是咸香口感,糖醋排骨的味道是酸甜口感。

2,调料不同,红烧排骨,锅中加水,下入排骨,放入葱段,姜片,盐,生抽,老抽,胡椒粉,炖煮1小时,大火收汁即可。

糖醋排骨与红烧排骨作法相同,只是增加糖醋两味调料。