绿豆红枣糯米糕的做法

原料

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绿豆粉 (100克)

糯米粉 (20克)

绵白糖 (20克)

牛奶 (120克)

无铝泡打粉 (3克)

小苏打 (1克)

1/准备好各种食材。

2/用厨房秤称好每种食材的份量，把绿豆粉、糯米粉、无铝泡打粉和小苏打放在一起。

3/搅拌均匀。

4/把20克绵白糖放进120克牛奶里面，并把碗坐进热水里，让白糖慢慢融化。

5/然后把牛奶倒进搅拌好的粉里，搅拌均匀后静置十分钟。

6/把模具刷上油。

7/把米糊倒进模具里，八分满就够了。

8/放进蒸锅，冷水上锅蒸30分钟。

9/关火后静置五分钟，开花的绿豆糯米糕就出锅了。

10/出锅，装盘。

11/美味又好吃的绿豆红枣糯米糕的做法完成开吃了。