用料:鱼1条,
配料:姜一片,料酒一勺,盐、葱适量生抽少许,白糖少许,青椒一个,青椒酱适量,蒜、蚝油、花椒,适量,
1.鱼用料酒,葱姜,盐腌半个小时后,洗干净,如果想入味,可以切成段蒸。就普通蒸鱼步骤。
2.放入葱、姜、蒜、花椒,糖,盐,酱油,蚝油,青椒酱放入水勾芡备用。
3.淋上即可,出锅,
用料:鱼1条,
配料:姜一片,料酒一勺,盐、葱适量生抽少许,白糖少许,青椒一个,青椒酱适量,蒜、蚝油、花椒,适量,
1.鱼用料酒,葱姜,盐腌半个小时后,洗干净,如果想入味,可以切成段蒸。就普通蒸鱼步骤。
2.放入葱、姜、蒜、花椒,糖,盐,酱油,蚝油,青椒酱放入水勾芡备用。
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