火焙鱼干怎么做好吃

火焙鱼干怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-06-30 15:50:16

火焙鱼干怎么做好吃

用料

湖南火焙鱼干4条,青适量、红线椒 适量,葱适量、姜适量、蒜适量 ,生抽适量、香醋 适量

香辣火焙鱼的做法步骤

步骤 1

选湖南火焙鱼干,提前用温水泡15分钟左右,待鱼身发软,沿鱼背撕开,去除鱼头和大骨架。

步骤 2

青、红线椒切碎,生姜、大蒜切小粒,葱切成葱花。

步骤 3

起锅烧宽油,油温六成热时下入鱼干,煎至鱼身两面金黄,倒出控油备用。

步骤 4

锅内另加油,加入葱、姜、大蒜末及辣椒,煸炒出香味,淋入少许香醋和生抽。

步骤 5

倒入煎好的鱼,继续翻炒,加入少许水,焖两分钟左右。起锅装盘。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.