剩饺子皮做烧卖材料:饺子皮、糯米、肉馅(调好味的)
做法:1、将饺子皮四周用粗的擀面棍(我用的保温瓶盖)擀薄成花边状。
2、中间厚四周薄的烧卖皮。
3、将调好味的肉馅放炒锅中煸熟。
4、放入蒸好的糯米饭。
5、倒入一点儿老抽调色。
6、翻炒均匀就是烧卖馅了。7、将馅包入烧卖皮中,用手一攥(这步比包饺子简单)。
8、包好的烧卖放入事先抹好油的蒸屉中,冷水上锅,开锅后蒸制10分钟即可。
剩饺子皮做烧卖材料:饺子皮、糯米、肉馅(调好味的)
做法:1、将饺子皮四周用粗的擀面棍(我用的保温瓶盖)擀薄成花边状。
2、中间厚四周薄的烧卖皮。
3、将调好味的肉馅放炒锅中煸熟。
4、放入蒸好的糯米饭。
5、倒入一点儿老抽调色。
6、翻炒均匀就是烧卖馅了。7、将馅包入烧卖皮中,用手一攥(这步比包饺子简单)。
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