黄金小饼正宗做法

食材用料

小麦面粉500克 鸡蛋2个

白糖4匙 奶粉100克

食用油适量 酵母1茶匙

方法步骤

1，面粉中加入适量酵母，放在温暖环境中饧发至涨大一倍。将鸡蛋、奶粉、白糖放入面盆中，单手握拳，用拳背将所有材料拌匀。

2，锅放灶上，起火，倒入少量信用油，手沾少许水，揪下一小团面，抻薄抻圆，放锅内开始烙。

3，待两侧都起泡并呈金黄色时出锅，装盘。松软的美味黄金饼就做好了！