榨菜头酸的做法

萝卜削皮，切成薄片，撒上细盐，腌渍30分钟，直至出苦水，倒去苦水，挤去苦水

步骤 2

倒入矿泉水，泡制五分钟，没有矿泉水可以用凉白开水代，挤去水份

步骤 3

把调汁倒入萝卜中，浸泡，时间长点比较入味

步骤 4

摆盘最后用蟹子点缀