原料: 白萝卜1条约1000克
调料:盐50克、白糖100克、白醋100克
做法:
(1)将白萝卜沿长形切开成两长条再切成半圆薄片,下入盐抓匀放住腌1小时,再拿去冲水,冲洗去盐份吸干水份备用
(2)将吸干水的白萝卜片放入白糖、白醋抓匀腌1小时,可适当加点凉开水
原料: 白萝卜1条约1000克
调料:盐50克、白糖100克、白醋100克
做法:
(1)将白萝卜沿长形切开成两长条再切成半圆薄片,下入盐抓匀放住腌1小时,再拿去冲水,冲洗去盐份吸干水份备用
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