椰蓉吐司烤箱做450克吐司配方

用料：

中种：高筋面粉 133克

酵母（新鲜） 2.5克 干(1克）

水 83克

主面团：高筋面粉 133克

奶粉 8克

盐 3克

细砂糖 45克

淡奶油 21克

酵母(新鲜） 5克 干(1.7克)

全蛋液 25克

黄油 25克

水 33克

馅料：黄油 25克

糖 25克

蛋黄 17克

椰蓉 42克

牛奶 17克

上下火200度预热，上170，下180，烤盘最下层，40分钟。