牛杂汤配料做法

牛杂汤配料做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 21:38:45

牛杂汤配料做法

步骤/方式1

配料:牛杂200克,生姜3片,葱3根,大白菜6~7片,百叶3张,粉丝1把,料酒2勺,八角2个,盐适量,生抽适量,白胡椒适量,大蒜子3瓣,香叶1片,老抽适量,小米辣2个(不吃辣可以不放),香菜3根

牛杂冷水入锅,加料酒和生姜,小葱,焯水,捞出备用

步骤/方式2

大白菜和百叶洗净切好备用

步骤/方式3

葱姜蒜小米辣切好备用

步骤/方式4

粉丝提前温水泡好

步骤/方式5

砂锅热油,倒入葱姜蒜八角香叶,煸炒出香味

步骤/方式6

倒入牛杂煸炒一下

步骤/方式7

加生抽老抽,炒一下

步骤/方式8

加开水,水量根据你加入配菜的多少添加,菜多就多加点水,菜少就少点水

步骤/方式9

根据自己的口味加盐调味

步骤/方式10

加入适量白胡椒粉

步骤/方式11

水开后加入配菜,再次煮开

步骤/方式12

加入泡好的粉丝

步骤/方式13

粉丝煮好后加入香菜和小葱,停火开吃吧

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.